Τι πρέπει να γνωρίζετε για το φυστικοβούτυρο

Όλοι το γνωρίζουμε και το λατρεύουμε: το κρεμώδες (μερικές φορές τραγανό), το λαχταριστό φυστικοβούτυρο. Το φυστικοβούτυρο - γνωστό και ως ο τέλειος σύντροφος για σοκολάτα, μπανάνες, μήλα ή ακόμα και σκέτι- συνοδεύει πολλά γεύματα, σνακ και επιδόρπια. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και καλή πηγή πρωτεΐνης και λίπους. Είναι όμως υγιεινό και τι μας προσφέρει;