Έτοιμοι για 25η Μαρτίου! Συνταγή για αλλιώτικο μπέργκερ από τον Άκη Πετρετζίκη
Οι μέρες για την 25η πλησιάζουν και αν θες να καλέσεις τους αγαπημένους σου φίλους για ένα διαφορετικό γεύμα, βρήκες την κατάλληλη συνταγή. Μπέργκερ με μπακαλιάρο από τον ταλαντούχο Άκη Πετρετζίκη.
Υλικά
500 γραμμ. μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος, χωρίς δέρμα και καλά στυμμένος100 γραμμ. παξιμάδι ντάκος3 σκελίδες σκόρδο1 κουταλάκιΔιαδικασία
Χτυπάμε στο μπλέντερ το παξιμάδι με το σκόρδο και τα αρωματικά μέχρι να γίνουν σχεδόν σκόνη. Προσθέτουμε τελευταία στιγμή τα 2/3 από ψάρι και το ασπράδι και συνεχίζουμε να τα χτυπάμε στο μπλέντερ όλα μαζί μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο 1/3 του ψαριού σε κομμάτια και το ανακατεύουμε και αυτό με τα χέρια όμως ώστε να υπάρχουν κομματάκια ψαριού δαγκώνοντας το μπιφτέκι. Πλάθουμε 2 μπιφτέκια και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν καλό χρώμα και να ψηθούν και από τις 2 πλευρές.
Αν θέλουμε μπορούμε να ψήσουμε τα μπιφτέκια μας και στο φούρνο. Συνοδεύουμε τα μπέργκερ με ψωμάκια, σάλτσα ταρτάρ, αγγουράκι πίκλα και αβοκάντο σε φέτες.
Πηγή: akispetretzikis.com
The post Έτοιμοι για 25η Μαρτίου! Συνταγή για αλλιώτικο μπέργκερ από τον Άκη Πετρετζίκη appeared first on KoolNews.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Showbiz: Η μητέρα της Μίνας Αρναούτη αποκαλύπτει: Τι ζήτησε η κόρη της όταν την ξύπνησαν...
- Απίστευτο και όμως βασιλικό: Η Diana και ο Κάρολος έχουν τρίτο παιδί!
- «Λιμενικός τα έχει με παπά»
- Τέρης Χρυσός: "Tότε θα πω όλη την αλήθεια για τον Κυριάκο Μητσοτάκη" - VIDEO
- Στεφανίδου: Βραδινή έξοδος! Η εντυπωσιακή φωτογραφία που δημοσίευσε
- Οριστικός χωρισμός για Καινούργιου-Σταθοκωστόπουλο: Το μήνυμα της παρουσιάστριας
- Showbiz: Λαϊκό προσκήνυμα στο μνημόσυνο του Παντελίδη! Δείτε τι ζητάει η οικογένεια..
- Ελένη Μενεγάκη: Η αναπάντεχη συνάντηση στην Κύπρο και το μήνυμά της: «Μας λείπεις»
- Αστρολογικό δελτίο για όλα τα ζώδια, από 23/3 έως 25/3
- Ελένη Μενεγάκη: Οι φωτογραφίες από το ταξίδι της επιστροφής και η υπόσχεση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις KoolNews
- Η επίσημη παρουσίαση του ALPHA Κύπρου – Πότε θα εκπέμψει;
- Σε πολιορκία οι Βρυξέλλες – Μπαράζ τρομοκρατικών επιθέσεων με δεκάδες θύματα
- Συγκλονιστικό βίντεο από τη στιγμή της έκρηξης στο αεροδρόμιο των Βρυξελλών
- Μπαράζ εκρήξεων σε σταθμούς μετρό του Βελγίου [βίντεο και εικόνες]
- Έτοιμοι για 25η Μαρτίου! Συνταγή για αλλιώτικο μπέργκερ από τον Άκη Πετρετζίκη
- Ερωτευμένη η Ευαγγελία Αραβανή! Απαθανατίστηκε αγκαλιά με τον Βασίλη Μιχαήλ [εικόνα]
- Επιστολή του Μπουφόν προς την εστία του!
- Μία διαφορετική «Μήδεια» στο Αγγέλων Βήμα – Την παράσταση παρουσιάζει ο Αυγουστίνος Ρεμούνδος
- Τελευταία Νέα KoolNews
- Έτοιμοι για 25η Μαρτίου! Συνταγή για αλλιώτικο μπέργκερ από τον Άκη Πετρετζίκη
- Η επίσημη παρουσίαση του ALPHA Κύπρου – Πότε θα εκπέμψει;
- Μία διαφορετική «Μήδεια» στο Αγγέλων Βήμα – Την παράσταση παρουσιάζει ο Αυγουστίνος Ρεμούνδος
- Ερωτευμένη η Ευαγγελία Αραβανή! Απαθανατίστηκε αγκαλιά με τον Βασίλη Μιχαήλ [εικόνα]
- Σε πολιορκία οι Βρυξέλλες – Μπαράζ τρομοκρατικών επιθέσεων με δεκάδες θύματα
- Μπαράζ εκρήξεων σε σταθμούς μετρό του Βελγίου [βίντεο και εικόνες]
- Συγκλονιστικό βίντεο από τη στιγμή της έκρηξης στο αεροδρόμιο των Βρυξελλών
- Επιστολή του Μπουφόν προς την εστία του!
- Τεράστιος Ογκουνσότο για Εσιέν και Μπερμπάτοφ! [βίντεο]
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Απίστευτο! Δείτε τη σωσία της Kim Kardashian που μοιάζει με δίδυμη αδερφή της!
- 9 μήνες: Ο Αχιλλέας, μπροστά στην προοπτική πως η Φωτεινή πεθαίνει, νιώθει μεγάλη ανακούφιση
- Παίκτης του ελληνικού X-Factor στο αεροδρόμιο των Βρυξελλών την ώρα της έκρηξης (φωτό)
- H φωτογραφία της στο Instagram την ώρα που θηλάζει το νεογέννητο μωρό της και το μήνυμά της
- Εκρήξεις Βρυξέλλες - Αυτόπτες μάρτυρες: Είδαμε βόμβα στο check - in των αναχωρήσεων
- Απίστευτο και όμως βασιλικό: Η Diana και ο Κάρολος έχουν τρίτο παιδί!
- Να γιατί σε κάθε τζιν υπάρχει μια μικρή τσέπη
- Νέες μπίζνες για τη Λόη στις ΗΠΑ!
- Τα καλύτερα αντρικά backpacks για να επιλέξεις!
