2o Sani Gourmet
16:25 18/4/2012
- Πηγή: ThessNea
Με τη συμμετοχή πολλών γνωστών Chef!
Ανοίγοντας για δεύτερη συνεχή χρονιά το διάλογο «Νέα Ελληνική Κουζίνα», το Sani Gourmet εστιάζει φέτος στην τάση του «100 Mile Diet», δηλαδή γαστρονομία βασισμένη σε προϊόντα που παράγονται σε ακτίνα 100 μιλίων από το σημείο της χρήσης τους.
Μια διεθνής τάση με οικολογική διάσταση και προφανείς οικονομικές προεκτάσεις, αφού δίνεται έμφαση στην εποχικότητα των προϊόντων και τις τοπικές παραγωγές, οι οποίες
μπορούν να ενισχυθούν σημαντικά με ωφέλεια για την οικονομία, ειδικά στη χώρα μας που βρίσκεται αντιμέτωπη με την πρωτοφανή κρίση...
Το Sani Gourmet, που έχει καθιερωθεί ως θεσμός ευγενούς άμιλλας και δημιουργικότητας, λειτουργεί και πάλι καινοτόμα, εξελίσσοντας τη συζήτηση περί γαστρονομίας γενικότερα και ελληνικής γαστρονομικής σκηνής ειδικότερα. Αποτελεί πλέον μια πλατφόρμα ανταλλαγής ιδεών και κατάθεσης προτάσεων που μπορούν να οδηγήσουν την ελληνική γαστρονομία στην επόμενη εποχή της. Γίνεται δε μοχλός πίεσης προς πλέον δημιουργικές και υγιείς πρωτοβουλίες σε τοπικό αλλά και εθνικό επίπεδο. Κι όλα αυτά χωρίς να πάψει να είναι μια γιορτή των αισθήσεων, γεμάτη μυρωδιές και χρώματα που λειτουργούν θετικά στο συναίσθημα, σε μια εποχή που έχει περισσότερο από ποτέ ανάγκη την έμπνευση.
Επιμένουμε σε πείσμα της κρίσης να επιλέγουμε τις δράσεις μας με κριτήρια ποιοτικά, να αναζητούμε την ουσία της ζωής στις «καθημερινές πολυτέλειες», να κινούμαστε με γνώμονα τον πολιτισμό. Για 10 ημέρες, στο Sani Resort, κορυφαίοι Έλληνες chef, εγχώριοι και της διασποράς, ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του Sani Gourmet να καταθέσουν την έμπνευση και τη δεξιοτεχνία τους σ’ ένα κοινό που έχει εκπαιδευτεί όλα αυτά τα χρόνια να περιμένει το καλύτερο. Με χώρο δράσης τους τις εγκαταστάσεις των Water Restaurant, Sea You Up, Byblos, Ντομάτα και Ουζερί, θα συμμετάσχουν σ’ ένα παιχνίδι με στόχο την τέρψη του ουρανίσκου. Λευτέρης Λαζάρου, Γιάννης Παρίκος, Κωνσταντίνος Φιλίππου, Herve Pronzato, Γιώργος Χατζηγιαννάκης, Νίκος Μπούκης, Πολυχρόνης Δαμαλάς, Σωτήρης Ευαγγέλου, Νίκος Κατσάνης, Δημήτρης Μαυρίκος, Χρύσανθος Καραμολέγκος, Μιχάλης Λυτρίβης, Άρης Τσανακλίδης, Νίκος Μιχαήλ, Ξενάκης Γκίκας ακονίζουν τα μαχαίρια και τη φαντασία τους για να μας εκπλήξουν. Παράλληλα, ο sommelier Γιώργος Λούκας θα μας ταξιδέψει στα μυστικά του κρασιού.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Λευτέρης Λαζάρου / Water Restaurant / 11,12,13/05/12
Herve Pronzato / Sea You Up / 11,12,13/05/12
Σωτήρης Ευαγγέλου / Byblos / 12,13,14/05/12
Χρύσανθος Καραμολέγκος / Ντομάτα / 11,12,13,14/05/12
Νίκος Μιχαήλ / Ουζερί / 11,12,13/05/12
Γιάννης Παρίκος / Water Restaurant / 15,16/05/12
Γιώργος Χατζηγιαννάκης-Νίκος Μπούκης / Sea You Up / 14,15,16/05/12
Νίκος Κατσάνης / Byblos / 15,16/05/12
Μιχάλης Λυτρίβης/ Ντομάτα / 15,16,17/05/12
Ξενάκης Γκίκας / Ουζερί / 15,16,17/05/12
Κωνσταντίνος Φιλίππου / Water Restaurant / 18,19,20/05/12
Πολυχρόνης Δαμαλάς / Sea You Up / 18,19,20/05/12
Δημήτρη
Ανοίγοντας για δεύτερη συνεχή χρονιά το διάλογο «Νέα Ελληνική Κουζίνα», το Sani Gourmet εστιάζει φέτος στην τάση του «100 Mile Diet», δηλαδή γαστρονομία βασισμένη σε προϊόντα που παράγονται σε ακτίνα 100 μιλίων από το σημείο της χρήσης τους.
Μια διεθνής τάση με οικολογική διάσταση και προφανείς οικονομικές προεκτάσεις, αφού δίνεται έμφαση στην εποχικότητα των προϊόντων και τις τοπικές παραγωγές, οι οποίες
Το Sani Gourmet, που έχει καθιερωθεί ως θεσμός ευγενούς άμιλλας και δημιουργικότητας, λειτουργεί και πάλι καινοτόμα, εξελίσσοντας τη συζήτηση περί γαστρονομίας γενικότερα και ελληνικής γαστρονομικής σκηνής ειδικότερα. Αποτελεί πλέον μια πλατφόρμα ανταλλαγής ιδεών και κατάθεσης προτάσεων που μπορούν να οδηγήσουν την ελληνική γαστρονομία στην επόμενη εποχή της. Γίνεται δε μοχλός πίεσης προς πλέον δημιουργικές και υγιείς πρωτοβουλίες σε τοπικό αλλά και εθνικό επίπεδο. Κι όλα αυτά χωρίς να πάψει να είναι μια γιορτή των αισθήσεων, γεμάτη μυρωδιές και χρώματα που λειτουργούν θετικά στο συναίσθημα, σε μια εποχή που έχει περισσότερο από ποτέ ανάγκη την έμπνευση.
Επιμένουμε σε πείσμα της κρίσης να επιλέγουμε τις δράσεις μας με κριτήρια ποιοτικά, να αναζητούμε την ουσία της ζωής στις «καθημερινές πολυτέλειες», να κινούμαστε με γνώμονα τον πολιτισμό. Για 10 ημέρες, στο Sani Resort, κορυφαίοι Έλληνες chef, εγχώριοι και της διασποράς, ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του Sani Gourmet να καταθέσουν την έμπνευση και τη δεξιοτεχνία τους σ’ ένα κοινό που έχει εκπαιδευτεί όλα αυτά τα χρόνια να περιμένει το καλύτερο. Με χώρο δράσης τους τις εγκαταστάσεις των Water Restaurant, Sea You Up, Byblos, Ντομάτα και Ουζερί, θα συμμετάσχουν σ’ ένα παιχνίδι με στόχο την τέρψη του ουρανίσκου. Λευτέρης Λαζάρου, Γιάννης Παρίκος, Κωνσταντίνος Φιλίππου, Herve Pronzato, Γιώργος Χατζηγιαννάκης, Νίκος Μπούκης, Πολυχρόνης Δαμαλάς, Σωτήρης Ευαγγέλου, Νίκος Κατσάνης, Δημήτρης Μαυρίκος, Χρύσανθος Καραμολέγκος, Μιχάλης Λυτρίβης, Άρης Τσανακλίδης, Νίκος Μιχαήλ, Ξενάκης Γκίκας ακονίζουν τα μαχαίρια και τη φαντασία τους για να μας εκπλήξουν. Παράλληλα, ο sommelier Γιώργος Λούκας θα μας ταξιδέψει στα μυστικά του κρασιού.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Λευτέρης Λαζάρου / Water Restaurant / 11,12,13/05/12
Herve Pronzato / Sea You Up / 11,12,13/05/12
Σωτήρης Ευαγγέλου / Byblos / 12,13,14/05/12
Χρύσανθος Καραμολέγκος / Ντομάτα / 11,12,13,14/05/12
Νίκος Μιχαήλ / Ουζερί / 11,12,13/05/12
Γιάννης Παρίκος / Water Restaurant / 15,16/05/12
Γιώργος Χατζηγιαννάκης-Νίκος Μπούκης / Sea You Up / 14,15,16/05/12
Νίκος Κατσάνης / Byblos / 15,16/05/12
Μιχάλης Λυτρίβης/ Ντομάτα / 15,16,17/05/12
Ξενάκης Γκίκας / Ουζερί / 15,16,17/05/12
Κωνσταντίνος Φιλίππου / Water Restaurant / 18,19,20/05/12
Πολυχρόνης Δαμαλάς / Sea You Up / 18,19,20/05/12
Δημήτρη
Keywords
gourmet, gourmet, συμμετοχή, νέα, diet, γνώμονα, chef, water, sea, αρης, Καλή Χρονιά, ωφελεια, ντοματα, οικονομια, χρωματα, βρισκεται, γινεται, γνώμονα, εμπνευση, εποχη, ζωης, λαζαρου, μαχαιρια, μυστικα, ουζερι, ουσια, πεισμα, συζητηση, συμμετοχή, ταση, υγιεις, φαντασια, κωνσταντινος, water, chef, δημητρης, εμφαση, εθνικο, γκικας, γιορτη, χωρα, παιχνιδι, σωτηρης, θετικα, sea
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Απίστευτο! Η “ΚΡΗΤΗ TV” απέχει από την τηλεοπτική συνέντευξη Βενιζέλου!
- Μεταμορφώστε τα κουτιά αποθήκευσης
- Pellet: Η απάντηση στο ακριβό πετρέλαιο!
- Θεσσαλονίκη | Γεγονός το Ανοιχτό Λαϊκό Πανεπιστήμιο
- Εκλογές 2012 Γκάλοπ DATA RC: ποια κόμματα με σημαντική πτώση
- Καταγγελία αναγνώστη για το νυχτερινό κέντρο Ακρωτήρι
- «Αυτοψία» στον ALPHA με τον Αντώνη Σρόιτερ
- Γίνετε... μεγαλοπόδαρος!
- Φρενο στην αναρτηση «ποθεν εσχες» στο διαδικτυο απο την αρχη προστασιας
- Τραγικός θάνατος νεαρού υποψηφίου του ΠΑΣΟΚ στη Σάμο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ThessNea
- Τελευταία Νέα ThessNea
- 2o Sani Gourmet
- 31ο Πανελλήνιο Φεστιβάλ Βιβλίου Θεσσαλονίκης
- Έρχεται το.. «ΤΡΑΙΝΟ-ΤΑΞΙ» στη Θεσσαλονίκη!
- Αστείες κινούμενες εικόνες νο.14 ! (Gifs)
- Μαζεύονται τα σκουπίδια στη Θεσσαλονίκη
- Το 2ο Πανελλήνιο Τουρνουά Γρίφων Λογικής (logic puzzles-sudoku) στη Θεσσαλονίκη
- Νέα μαθήματα στο Λύκειο για το 2012 -2013
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Χάνει έδαφος ο Σαρκοζί
- «Μας απείλησε ότι θα μας βυθίσει ο Έλληνας Α/ΓΕΕΘΑ» [video]
- Σκανδαλιδης: "εγω σε κυβερνηση σαμαρα δεν μπαινω"
- Το "Καλό ταξίδι" αναγνώστη στον άρχοντα
- Απίστευτο κι όμως ελληνικό!
- «Bαρέθηκα τους πολιτικούς να άγονται και να φέρονται»
- «Παπανδρέου και Καραμανλής δεν έπρεπε να είναι υποψήφιοι»