Τα δέκα παλαιότερα εστιατόρια του κόσμου και τα signature πιάτα τους
Από την Γερμανία μέχρι την Ιαπωνία και την Ιρλανδία, μερικά από τα πιο παλιά εστιατόρια του κόσμου συνεχίζουν να εξυπηρετούν τους πελάτες τους προσφέροντας τα πιο γνωστά και γευστικά τους πιάτα.
Η διαδικτυακή υπηρεσία «NetCredit» πρόσφατα δημοσίευσε στην ιστοσελίδα της μια σειρά από χάρτες που δείχνουν λεπτομερώς την τοποθεσία, ως επί το πλείστον, των παλαιότερων εστιατορίων κάθε χώρας που λειτουργούν ακόμα και σήμερα.
Ακολουθούν, σύμφωνα μ′ αυτήν, με τη σειρά τα δέκα πιο παλιά εστιατόρια όλου του κόσμου. St.Στην Αυστρία βρίσκεται το πιο παλιό εστιατόριο της Ευρώπης, αν όχι και του κόσμου. Το εστιατόριο St. Peter Stiftskulinarium χρονολογείται το 803 μ.Χ. και προσφέρει πιάτα της αυστριακής κουζίνας πάνω από 1.200 χρόνια. ΒρίσκεταιμέσαστοΑββαείοτουΑγίουΠέτρουστοΣάλτσμπουργκ. Πρέπειοπωσδήποτεναδοκιμάσουμετηνσπεσιαλιτέτουμαγαζιού, το tafelspitz. Το αυστριακό αυτό πιάτο περιλαμβάνει βρασμένο μοσχάρι με ψιλοκομμένα μήλα και χρένο.
Historische Wurstkuchl στο Ρέγκενσμπουργκ, ΓερμανίαΔεν μπορούμε να σκεφτούμε κάτι άλλο εκτός από τα λουκάνικα όταν σκεφτόμαστε γερμανικά πιάτα. Το «Historische Wurstkuchl» ξεκίνησε να προσφέρει πλούσια γεύματα στους λιθοδόμους και τους λιμενεργάτες του Ρέγκενσμπουργκ στον Μεσαίωνα, συγκεκριμένα από το 1146. Τα πλούσια γεύματα του, σαφώς, περιλαμβάνουν λουκάνικα ψημένα στα κάρβουνα με ξινό λάχανο και πίτες με λουκάνικο.
The Old House 1147 στο Μάεστεγκ, ΟυαλίαΤο «The Old House 1147» αποτελεί σημαντικό κομμάτι της Ουαλικής ιστορίας. Το εστιατόριο που και από την ονομασία του καταλαβαίνουμε ότι ιδρύθηκε το 1147, έχει πλέον ανακαινιστεί διατηρώντας την παλιά του αίγλη. Η πίτα «Old House Pie» αποτελεί το χαρακτηριστικό πιάτο του εστιατορίου. Η πίτα αυτή σερβίρεται με παραδοσιακές πατάτες, αρακά και γέμιση που αλλάζει κάθε μέρα.
Ma Yu Ching′s Bucket Chicken House στο Κάιφενγκ, Χενάν, Κίνα
Το «Ma Yu Ching′s Bucket Chicken House» άνοιξε για πρώτη φορά το 1153, κατά την δυναστεία των Τζιν. Το εστιατόριο προσφέρει τα καλύτερα κοτόπουλα σε κουβά.
The Brazen Head στο Δουβλίνο, ΙρλανδίαΗΙρλανδίαφημίζεταιγιατιςπαμπτης. Η πιο παλιά παμπ της άνοιξε το 1198 στο Δουβλίνο. Το «The Brazen Head» είναι γνωστό για την ζωντανή μουσική του και τα παραδοσιακά ιρλανδικά πιάτα του. Το πιο γνωστό πιάτο της παμπ αποτελεί το παραδοσιακό λουκάνικο με πουρέ πατάτας σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή ενός χασάπη. Το πιάτο συνοδεύεται με λαχανικά, πέστο ντομάτας και σος μαϊντανού.
Piwnica Świdnicka στοΒρότσλαβ, Πολωνία
Ένα από τα πιο παλιά εστιατόρια της Ευρώπης βρίσκεται στην Πολωνία, συγκεκριμένα στην πόλη Βρότσλαβ. Το «Piwnica Świdnicka» άνοιξε τις πόρτες του για πρώτη φορά το 1273 και βρίσκεται στο υπόγειο του παλιού δημαρχείου. Οι επισκέπτες του μπορούν να απολαύσουν παραδοσιακά πολωνικά πιάτα όπως τα πιερόγκι.
La Couronne στο Ρουέν, ΓαλλίαΤο εστιατόριο αυτό υπάρχει από το 1345 και σύμφωνα με όσα γράφει στην ιστοσελίδα του, το 1431 ο ταβερνιάρης Ραούλ Μπαουντρί μπορούσε να δει από τα παράθυρα του μαγαζιού τα βασανιστήρια της Ιωάννας της Λωραίνης, της γνωστής σε όλους Ζαν ντ’Αρκ. Στο εσωτερικό του εστιατορίου θα δούμε αφιερώματα στη γνωστή αμερικανίδα μαγείρισσα Τζούλια Τσάιλντ, η οποία ήταν η πρώτη που έμαθε στους αμερικανούς την τέχνη της γαλλικής κουζίνας. Μερικές από τις σπεσιαλιτέ του μαγαζιού περιλαμβάνουν πάπια, παιδάκια, και το κλασσικό γαλλικό πιάτο με σαλιγκάρια escargot.
The Sheep Heid InnστοΕδιμβούργο, ΣκωτίαΤοποθετημένο στην καρδιά της πόλης του Εδιμβούργου, το «The Sheep Heid Inn» χρονολογείται από το 1360. Το καλύτερο πιάτο της παμπ περιλαμβάνει μπριζόλες με ρουστίκ πατάτες, ψημένα μανιτάρια, ψητές ντομάτες και αρωματικό βούτυρο μαϊντανού. Οι μπριζόλες της παμπ έρχονται κατευθείαν από φάρμες της Βρετανίας και της Ιρλανδίας και για να αποκτήσουν ζουμερή υφή και τέλεια γεύση τις αφήνουν να ωριμάσουν για τουλάχιστον 21 μέρες
Hotel Gasthof Löwen στοΒανντούζ, ΛιχτενστάινΤο ξενοδοχείο «Gasthof Löwen» άνοιξε για πρώτη φορά το 1380. Το εστιατόριο του προσφέρει φαγητά από κουζίνες όλου του κόσμο. Όμως, η σπεσιαλιτέ του ανήκει στην τοπική κουζίνα και περιλαμβάνει κομμένο μοσχαράκι «στιλ Ζυρίχης» με ψημένες πατάτες rösti και λαχανικά.
Honke Owariya στο Κιότο, ΙαπωνίαΤο «Honke Owariya» αποτελεί το αρχαιότερο εστιατόριο της Ιαπωνίας καθώς χρονολογείται από το 1465. Είναι ανοιχτό πάνω από 550 χρόνια στη διάρκεια των οποίων έχει τελειοποιήσει τα πιάτα του. Το πιο γνωστό πιάτο του με σόμπα νούντλς συνοδευόμενο από σιτάκε μανιτάρια, κομματάκια ομελέτας, σουσάμι, γαρίδες τεμπούρα, γουασάμπι, φύκια νόρι, πράσο και νταϊκόν ακούγεται πεντανόστιμο. Δεν είναι τυχαίο που αν ποτέ πάμε να φάμε εκεί θα πρέπει να περιμένουμε στην ουρά. Το σίγουρο είναι ότι αξίζει η αναμονή!
ΠΗΓΗ: Insider
ΠΡΙΝ ΦΥΓΕΤΕ... Τραπέζι για έναν: Το πιο πρωτότυπο εστιατόριο βρίσκεται στην Σουηδία To εστιατόριο που βρήκε τρόπο να λειτουργεί τηρώντας αποστάσεις εν μέσω πανδημίας Ν. Υόρκη: Το Eleven Madison Park των 3 αστέρων ανοίγει εν μέσω πανδημίας για καλό σκοπό- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ερέτρια: Σε ερημικό νησάκι πιάστηκε επ' αυτοφώρω ο 51χρονος δάσκαλος με την ανήλικη μαθήτρια
- Τσουνάμι 25 μέτρων: Ο μεγαλύτερος σεισμός της Ευρώπης συνέβη στην Ελλάδα το 1956
- Εξιχνιάστηκε η δολοφονία στην καφετέρια του Μάνου Παπαγιάννη - Ποιο ήταν το κίνητρο των δραστών
- Η Αλβανία απέλυσε την πρεσβευτή και όλο το προσωπικό της πρεσβείας στην Αθήνα
- Εκκαθαριστικό εφορίας : Σε πόσες δόσεις θα πληρωθεί ο φόρος εισοδήματος – Ποιοι θα έχουν έκπτωση 2%
- ΟΗΕ κατά Τουρκίας: Προσπαθεί να σφετεριστεί κυριαρχικά μας δικαιώματα μέσω παράνομων μνημονίων
- Ρόμπερτ Ντε Νίρο: Για αυτό είναι σπουδαίος
- Συντάξεις Αυγούστου 2020: Πότε θα δουν λεφτά οι συνταξιούχοι - Οι ημερομηνίες πληρωμής
- Πραγματοποιήθηκε η ανάγνωση της διαθήκης του Θάνου Μικρούτσικου
- Παύλος Χαϊκάλης: Το σχόλιό του για την αποχώρησή του από την παράσταση του Πέτρου Φιλιππίδη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Τα δέκα παλαιότερα εστιατόρια του κόσμου και τα signature πιάτα τους
- «Ευρωπαϊκή Νησιωτική Πολιτική» με άρωμα Ελλάδας
- Τουρίστες τρίτης ηλικίας: Η Ελλάδα θέλει να γίνει «Φλόριντα» της Ευρώπης
- Σερβία: Νέα επεισόδια σε Βελιγράδι και Νόβισαντ λόγω κορονοϊού
- Αγκυρα: Δεν μπορούν να γίνουν σχέδια στην Ανατολική Μεσόγειο αγνοώντας την Τουρκία
- Μητσοτάκης: Η Ελλάδα διαθέτει πλέον ένα σύγχρονο και διαφανές σύστημα αναδοχής και υιοθεσίας
- «Ξεχωριστή ευκαιρία»: Ανάληψη της προεδρίας του Συμβουλίου της Ευρώπης από την Ελλάδα
- Novartis: Κόντρα ΝΔ- ΣΥΡΙΖΑ για την επίσημη μετάφραση του εξωδικαστικού συμβιβασμού
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το Facebook διέγραψε λογαριασμούς παραπληροφόρησης που συνδεόταν με τον Μπολσονάρου
- Ιταλία: Άδειασε από ασθενείς με Covid η εντατική του νοσοκομείου στο Μπέργκαμο
- Μητσοτάκης - Σακελλαροπούλου: Για δείπνο στο Μεταξουργείο
- Φόρος εισοδήματος: Πώς θα τον εξοφλήσετε σε έως 24 δόσεις – Ποιοι θα έχουν έκπτωση 2%
- Τροχαίο ατύχημα στα Κουφάλια- "Τούμπαρε" ΙΧ
- Πανελλήνιες 2020: Στην Αρμονία εξετάζονται σήμερα οι υποψήφιοι
- Κορωνοϊός: Σε καραντίνα το γκρουπ των 80 Σέρβων στην Αιδηψό- Αναμένονται τα αποτελέσματα των τεστ
- Καλοκαιρινά φρούτα από το δέντρο στο βάζο
- Στέιτ Ντιπάρτμεντ: Αντιπαραγωγικός ο ρόλος της Τουρκίας στην Ανατολική Μεσόγειο
- Πώς θα ξοφλήσετε το φόρο εισοδήματος σε έως 24 δόσεις