Κόκορας κρασάτος, ένα λαχταριστό γεύμα
12:55 20/1/2018
- Πηγή: Pagenews
Κόκορας κρασάτος: Εδώ θα δούμε μια σχετικά εύκολη συνταγή με φέτα. Αν τον συνοδεψετε με βραστά λαχανικά και κους κους, θα είναι πεντανόστιμο και θα γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους. Εναλλακτικά, μπορείτε να τον συνοδέψετε με πατάτες τηγανιτές κομμένες με τα χεράκια σας.
Υλικά συνταγής
1 κόκορας κομμένος σε μερίδες
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
Πατάτες για τηγάνισμα (αν θέλετε)
Λαχανικά για βράσιμο (αν θέλετε)
Κους κους
1 ποτήρι κρασιού χυμό λεμόνι
Μισό
1 ποτήρι νερού λευκό κρασί
2 κουταλάκια ρίγανη
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και μόλις κάψει, σωτάρουμε το κρεμμύδι και τον κόκορα, που τον έχουμε κόψει σε μερίδες.
Αφήνουμε τον κόκορα να τηγανιστεί καλά μέχρι να ροδίσουν όλες οι πλευρές.
Σβήνουμε με το κρασί, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τη ρίγανη.
Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθεί τελείως το κρασί.
Όταν είναι έτοιμος, σβήνουμε ξανά με το λεμόνι και κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
Μόλις ο κόκορας γίνει χλιαρός, προσθέτουμε την τριμμένη φέτα.
Βάζουμε ξανά την κατσαρόλα στη φωτιά και ανακατεύουμε το φαγητό για 5-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η φέτα.
Παράλληλα, τηγανίζουμε τις πατατούλες μας ή βράζουμε τα λαχανικά και το κους κους μας. Εμείς προτιμάμε τον κρασάτο κόκκορα με λαχανικά και κους κους. Αλλά η επιλογή είναι δική σας.
Keywords
φλιτζάνι, φωτια, ξανα, ριγανη, φαγητο, γινει, δαχτυλα, δικη, κρασι, λαδι, λαχανικα, λεμονι, μπορειτε, συνταγη, τηγανιτες, φετα, φλιτζάνι, λευκο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λιάνα Κανέλλη: Αν δεν ικανοποιηθεί το ΝΑΤΟ με τα Σκόπια θα έρθει αίμα στα Βαλκάνια
- Κρεμάστηκε στην αυλή του σπιτιού του 93χρονος
- «Έκλεβα χαρτιά υγείας, γιατί δεν έβγαινα οικονομικά»: Συγκλονίζει κριτής του #MasterChefGR!
- Πήγε να προσπεράσει από δεξιά και δείτε τι έγινε! Από θαύμα γλίτωσε η βελγίδα οδηγός! [video]
- Η Λιάνα Κανέλλη αποκάλυψε την ηλικία της
- Νέα αναδρομικά ποσά μπορούν να διεκδικήσουν οι συνταξιούχοι
- Χανιά: Απίστευτο «κόλπο» επιχειρηματία σε πελάτη με τη χρέωση της πλαστικής σακούλας (pic)
- Eίδαμε το γιο του Γιώργου Παπαδάκη και ορκιζόμαστε πως θα σου αρέσει πολύ
- Αυτή είναι η γυναίκα του 7.000, η Αυγή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- Ρουκέτες Αλέφαντου για τον Μιραλάς
- Σφήνα ΠΑΟΚ σε «κλεισμένο» του Ολυμπιακού
- «Υπογράφει στον Ολυμπιακό ο Ντεσπόντοφ»
- Απίθανη ατάκα Ιτούδη σε Θανάση Γιαννακόπουλο
- Πράσινο «ντου» στο σπίτι του Αλαφούζου
- Συρία: Νέα πλήγματα του τουρκικού στρατού εναντίον στόχων των Κούρδων
- Εμανουέλ Μακρόν: Πιθανή μια ειδική συμφωνία μεταξύ Λονδίνου και ΕΕ μετά το Brexit
- Απίθανο: Η καλύτερη κομπίνα φάουλ που έχουμε δει ποτέ
- Σκοπιανό: 6 στους δέκα θέλουν δημοψήφισμα
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Κόκορας κρασάτος, ένα λαχταριστό γεύμα
- Επιχείρηση του Λιμενικού απέτρεψε την παράνομη διακίνηση 70 Ιρακινών προς την Ιταλία
- Σαλαμίνα: Ρυμουλκείται το παροπλισμένο πλοίο "Παναγιά Αγιάσου"
- Απίθανη ατάκα Ιτούδη σε Θανάση Γιαννακόπουλο
- Χρήστος Σταϊκούρας: Αυταπάτη τα περί "καθαρής εξόδου"
- Εμανουέλ Μακρόν: Πιθανή μια ειδική συμφωνία μεταξύ Λονδίνου και ΕΕ μετά το Brexit
- Απίθανο: Η καλύτερη κομπίνα φάουλ που έχουμε δει ποτέ
- Συρία: Νέα πλήγματα του τουρκικού στρατού εναντίον στόχων των Κούρδων
- Προτεραιότητα σε ειδήσεις από αξιόπιστα μέσα ενημέρωσης θα δίνει το Facebook
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η Standard & Poor’s αναβάθμισε την Ελλάδα
- Άγνωστοι έκαψαν τρία αυτοκίνητα της πρεσβείας της Ουκρανίας
- Γόρδιος Δεσμός
- Αλεξιάδης: Στρατηγικός στόχος μας η επαναφορά των Συλλογικών Συμβάσεων Εργασίας (Video)
- Βίντεο: Γιαγιά με ντουντούκα προσκαλεί του χωριανούς της στο συλλαλητήριο
- Φραγκούλης Φράγκος: Γεμίζουμε με επιχειρήματα την άδεια φαρέτρα της διπλωματίας
- Πατούλης: Πυλώνας ανάπτυξης για τη χώρα και τις τοπικές κοινωνίες ο Τουρισμός Υγείας
- Ξεκίνησε με κανό για την Κύπρο κι έφτασε Αυστραλία
- Τα Μίνιονς τραγουδάνε κρητικές μαντινάδες και… τρελαίνουν το ίντερνετ! | Video