Χωριάτικο κοτόπουλο με χυλοπιτάκι
07:58 23/1/2023
- Πηγή: zarpanews
Χωριάτικο κοτόπουλο με χυλοπιτάκι στην κατσαρόλα. Απλό, καθημερινό, οικογενειακό φαγητό, εύκολο και νόστιμο από αυτά που όλοι αγαπάμε. Γιατί με αυτές τις άγιες γεύσεις μας μεγάλωσαν.
Υλικά
1 κοτόπουλο (περίπου 1½ κιλό) χωριάτικο κομμένο σε 6 μερίδες1/3 φλ. ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κ.σ. πελτές ντομάτας400 γρ. ντοματάκια κονκασέ500 γρ. χυλοπιτάκι χωριάτικο1½ lt ζωμός κότας ή νερό1 πρέζα/ες μπαχάρι1Διαδικασία
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κοτόπουλο απ’ όλες τις πλευρές.Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το αφήνουμε 2 με 3 λεπτά να μαραθεί.Στη συνέχεια βάζουμε τα ντοματάκια και τον πελτέ ντομάτας και πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά.Τέλος προσθέτουμε ζωμό ή νερό και αφήνουμε το κοτόπουλο να σιγοβράσει σκεπασμένο για 50 λεπτά με 1 ώρα, μέχρι να μαλακώσει.Προς το τέλος του βρασμού Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.Όταν βράσει το κοτόπουλο το βγάζουμε σε πιατέλα και το διατηρούμε σκεπασμένο και ζεστό.Ρίχνουμε το χυλοπιτάκι στη σάλτσα και αφήνουμε, αφού πάρει βράση, να βράσει για 2 λεπτά.Ξαναβάζουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα και σβήνουμε τη φωτιά.Ελέγχουμε το αλατοπίπερο και σκεπάζουμε το φαγητό.Το αφήνουμε να σταθεί και να πιει τα υγρά του για 10 λεπτά, για να παραμείνει σπυρωτό και να μη λασπώσει το ζυμαρικό.Όταν σβήσουμε το φαγητό πρέπει να έχει αρκετό ζουμάκι για να ψηθεί το χυλοπιτάκι και να τραβήξει τα υγρά και να μη λασπώσει.argiro.gr
The post Χωριάτικο κοτόπουλο με χυλοπιτάκι appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
κοτοπουλο, χωριατικο, φωτια, ωρα, ελαιολαδο, αλατι, φαγητο, ευκολο, ζωμος, υγρα, νερο, πιπερι, συνεχεια, γευσεις
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κατερίνα Ζαρίφη: Με αυτόν τον τρόπο έχασε 20 κιλά – Ποιο φαγητό έκοψε μαχαίρι
- Τέλος το χάρτινο δίπλωμα οδήγησης -Μέχρι πότε πρέπει να το αντικαταστήσω υποχρεωτικά
- Νέα έρευνα λύνει πρόβλημα 60 ετών: Μία 10λεπτη εξέταση μπορεί να θεραπεύσει την πιο κοινή αιτία υψηλής πίεσης
- Βρέθηκε περιπλανώμενη. Αναζητείται η οικογένειά της
- Τέτα Καμπουρέλη: Αποκαλύψεις φωτιά για την προσωπική της ζωή
- Κατάρ-gate: Η Καϊλή θα «πληρώσει» τη συμφωνία Παντσέρι με τους Βέλγους
- Πού θα «χτυπήσει» η κακοκαιρία - Νέο επικαιροποιημένο έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού
- Νεκρός ο δράστης του μακελειού στην Καλιφόρνια-Μπάιντεν: Μεσίστιες θα κυματίζουν οι σημαίες
- Survivor All Star: Βαριά καμπάνα σε Καλύβα, Μάριο Πρίαμο, Ρουμελιώτη και Κατσούλη
- Μακελειό στην Καλιφόρνια: Νεκρός ο 72χρονος ύποπτος – Μεσίστιες οι σημαίες ως την Πέμπτη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Κακοκαιρία στη Σητεία: Εμφανείς ακόμα οι επιπτώσεις της καταστροφικής πλημμύρας | Photos
- Γυναικοκτονία στη Νίκαια: «Τσακωθήκαμε όπως συνήθως και την σκότωσα» είπε στους αστυνομικούς ο 50χρονος
- Κορονοϊός και ιώσεις «βουλιάζουν» τα νοσοκομεία – Τι λέει ο καθηγητής Νίκος Τζανάκης
- Κρήτη | Κατέληξε 40χρονη μητέρα λόγω «κεραυνοβόλου μυοκαρδίτιδας»
- Χωριάτικο κοτόπουλο με χυλοπιτάκι
- Παναθηναϊκός – ΠΑΟΚ 0-3: Θρίαμβος στην Λεωφόρο και «φωτιά» στην κορυφή
- Οι αθλητικές τηλεοπτικές μεταδόσεις της Δευτέρας 23 Ιανουαρίου
- Τρεις νέοι παίκτες στο Survivor All Star – Σε ποιες ομάδες ενσωματώθηκαν
- Δώρα Τσαμπάζη: Συγκλονίζει η ανάρτησή της – «Για εσένα που είχες ευχηθεί καρκίνο στον Αλέξανδρο…»
- Πυροβολισμοί στο Λος Άντζελες: Ο ύποπτος είναι νεκρός – Άγνωστα παραμένουν τα κίνητρά του
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Χωριάτικο κοτόπουλο με χυλοπιτάκι
- Κακοκαιρία στη Σητεία: Εμφανείς ακόμα οι επιπτώσεις της καταστροφικής πλημμύρας | Photos
- Κορονοϊός και ιώσεις «βουλιάζουν» τα νοσοκομεία – Τι λέει ο καθηγητής Νίκος Τζανάκης
- Τρεις νέοι παίκτες στο Survivor All Star – Σε ποιες ομάδες ενσωματώθηκαν
- Γιώργος Αγγελόπουλος: Στα μπουζούκια με πρώην παίκτρια του Survivor – Τα τρυφερά ενσταντανέ
- Ο «χάρτης» των πληρωμών αυτής της εβδομάδας – Ενσωματώνονται οι αυξήσεις στις συντάξεις
- Δώρα Τσαμπάζη: Συγκλονίζει η ανάρτησή της – «Για εσένα που είχες ευχηθεί καρκίνο στον Αλέξανδρο…»
- Οι αθλητικές τηλεοπτικές μεταδόσεις της Δευτέρας 23 Ιανουαρίου
- Πυροβολισμοί στο Λος Άντζελες: Ο ύποπτος είναι νεκρός – Άγνωστα παραμένουν τα κίνητρά του
- Κρήτη | Κατέληξε 40χρονη μητέρα λόγω «κεραυνοβόλου μυοκαρδίτιδας»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λος Αντζελες: Νεκρός ο δράστης του μακελειού - 10 νεκροί, μεσίστιες σημαίες διέταξε ο Μπάιντεν
- Ο μύθος για το μπλε τυρί που πρέπει να σταματήσετε να πιστεύετε
- Τσίπρας – Παππάς: Η ΝΔ εκπέμπει Missing Alert
- Επικαιροποίηση του έκτακτου δελτίου καιρού: Ποιες περιοχές θα πλήξει η κακοκαιρία
- Ποιοι δικαιούνται επιδότηση για ηλιακό θερμοσίφωνα
- Οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας
- Τα μυστήρια της Τενερίφης - Ο ελληνικός γρίφος του πλοίου με τους 4,5 τόνους κοκαΐνη
- “Σύντομα” η απόφαση της Γερμανίας για άρματα μάχης στην Ουκρανία
- Ιταλία: Γυναίκα διανύει 1.600 χιλιόμετρα την ημέρα για τη δουλειά της
