Πρόστιμα για παραβιάσεις των ΔΙΕΠΠΥ σχετικά με την κοπή κιμά
13:55 8/1/2024
- Πηγή: meatnews
Πρόστιμα «μοιράζουν» οι ελεγκτικές υπηρεσίες της Περιφέρειας Αττικής για παραβάσεις της νομοθεσίας σχετικά με την πώληση κιμά. Οι τελευταίες παραβάσεις και τα ανάλογα πρόστιμα αφορούν την διάθεση προς πώληση κομμένου εκ των προτέρων κιμά, κάτι που απαγορεύεται από τους Κανόνες ΔΙΕΠΠΥ:
Συνολικό διοικητικό πρόστιμο 3.000 ευρώ επιβλήθηκε στις 3/1/2024 στην εταιρεία ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ MEAT EE με σχετική απόφαση της Διεύθυνσης Ανάπτυξης Π.Ε. Βόρειου Τομέα Αθηνών. Το κλιμάκιο ελέγχου που επισκέφθηκε το κατάστημα στις 20/12/2023 διαπίστωσε την διατήρηση και έκθεση προς πώληση έτοιμου μη προσυσκευασμένου κιμά, κομμένου εκ των προτέρων για τρία είδη κιμά (από Κοτόπουλο, από Χοιρινό και από Λάπα Μόσχου) κατά παράβαση του άρθρου 20 παρ. 1 της Υ.Α. με αριθ. 1354/2017 Υπουργικής Απόφασης.Πρόστιμο 2.000 ευρώ επιβλήθηκε στις 21/12/2023 στο σούπερ μάρκετ BAZAAR AE από την ίδια υπηρεσία, μετά από έλεγχο που πραγματοποιήθηκε στις 14/12/2023 σε υποκατάστημα στα Βριλήσσια, όπου βρέθηκε έτοιμος κιμάς στη βιτρίνα του ψυγείου.Πρόστιμα όμως βεβαιώθηκαν σε επιχειρήσεις μετά από διαπίστωση ύπαρξης υπολειμμάτων κιμά στην κρεατομηχανή. Συγκεκριμένα:
Επιβλήθηκε πρόστιμο 500 ευρώ στις 29/12/2023 στο σούπερ μάρκετ ΑΒ, με απόφαση του Τμήματος Εμπορίου Π.Ε. Νοτίου Τομέα Αθηνών. Συγκεκριμένα κατά τον έλεγχο που διενήργησαν υπάλληλοι της υπηρεσίας στις 20/12/2023 στο υποκατάστημα του Παλ. Φάληρο, διαπιστώθηκε ότι στην κρεατομηχανή που κόβει κιμά μοσχαρίσιο, υπήρχε υπόλειμμα νωπού κιμά του είδους «ελιά βόειο Γαλλίας» προηγούμενης κοπής 485 γρ, κατά παράβαση του άρθρου 20 παρ.6 της αριθ. 91354/24-08-2017 Απόφασης του Υπουργού Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας.Πρόστιμο 500 ευρώ επιβλήθηκε στις 21/12/2023 στο κρεοπωλείο Γκόλφης Κωνσταντίνος, στη Νέα Ιωνία, με απόφαση της Διεύθυνσης Ανάπτυξης Π.Ε. Βόρειου Τομέα Αθηνών, γιατί σε έλεγχο στις 13/12/2023 βρέθηκε στη μηχανή υπόλειμμα κιμά βάρους 1.245 γραμμαρίων.Για τον ίδιο λόγο και από την ίδια υπηρεσία επιβλήθηκε στις 21/12/2023 πρόστιμο 500 ευρώ στο κρεοπωλείο Ντούρου Σταυρούλα, στη Νέα Ιωνία. Και στο εν λόγω κατάστημα βρέθηκε στις 13/12/2023 υπόλειμμα κιμά βάρους 1300 γραμμαρίων.Τι αναφέρει η νομοθεσία για την κοπή και πώληση κιμάΌσον αφορά στην κοπή και πώληση μη προσυσκευασμένου κιμά οι Κανόνες ΔΙΕΠΠΥ (Απόφαση 91354, ΦΕΚ Β 2983, 30/8/2017), στο άρθρο 20 προβλέπουν:
Απαγορεύεται στους λιανοπωλητές να διατηρούν και να εκθέτουν για πώληση έτοιμο μη προσυσκευασμένο κιμά, κομμένο εκ των προτέρων, από νωπό ή κατεψυγμένο κρέας με ή χωρίς προσθήκη διαφόρων συστατικών, καρυκευμάτων, νατρίου, αλατιού κ.λπ. Το περιγραφόμενο προϊόν δεν επιτρέπεται να διατίθεται και να πωλείται στους καταναλωτές με οποιαδήποτε άλλη ονομασία.Οι λιανοπωλητές υποχρεούνται να κόβουν τον κιμά από κομμάτι κρέατος με οστά ή χωρίς οστά, που διαλέγει ο καταναλωτής και η κοπή να γίνεται πάντα μπροστά στον καταναλωτή.Η τιμή λιανικής πώλησης του κιμά είναι αυτή στην οποία πωλείται το κομμάτι κρέατος (με οστά ή χωρίς οστά), από το οποίο παρασκευάσθηκε ο κιμάς και απαγορεύεται κάθε προσαύξηση της τιμής λόγω φύρας, κοπής, περιποίησης, αφαίρεσης οστών κ.λπ.Οι λιανοπωλητές υποχρεούνται να κόβουν σε διαφορετική μηχανή τον κιμά που προέρχεται από κρέας πουλερικών.Οι παραπάνω μηχανές πρέπει να είναι τοποθετημένες σε σημείο τέτοιο ώστε η κοπή να είναι απολύτως ορατή από τον καταναλωτή.Πριν από την κοπή κρέατος σε κιμά, ο κρεοπώλης υποχρεούται να καθαρίσει τελείως τη μηχανή από υπολείμματα προηγούμενης κοπής, εφόσον ο καταναλωτής το ζητήσει. Σε κάθε άλλη περίπτωση το υπόλειμμα κιμά που υπάρχει στη μηχανή δεν πρέπει να υπερβαίνει σε βάρος τα 100 γραμμάρια.Στους παραβάτες επιβάλλεται διοικητικό πρόστιμο ως κάτωθι:Α. Για παράβαση της παραγράφου 1, χίλια ευρώ (1.000€) ανά παράβαση.
Β. Για παράβαση της παραγράφου 2, χίλια ευρώ (1.000€) ανά παράβαση.
Γ. Για παράβαση της παραγράφου 3, πεντακόσια ευρώ (500€) ανά παράβαση.
Δ. Για παράβαση της παραγράφου 4, χίλια ευρώ (1.000€) ανά παράβαση.
Ε. Για παράβαση της παραγράφου 5, πεντακόσια ευρώ (500€) ανά παράβαση.
ΣΤ. Για παράβαση της παραγράφου 6, πεντακόσια ευρώ (500€) ανά παράβαση.
Keywords
εν λόγω, εταιρεία, αθηνα, κοτοπουλο, χοιρινο, bazaar, βριλήσσια, γαλλια, νέα, φεκ, ιωνια, πωλειται, φεκ, αρθρο, βριλήσσια, γινεται, ευρω, υπαρχει, εκθεση, εν λόγω, εταιρεία, ετοιμο, ιδια, ιδιο, υπηρεσια, υπηρεσιες, μηχανες, κιμας, λογο, παντα, οστα, συγκεκριμενα, σουπερ μαρκετ, σουπερ, τιμη, τρια, φαληρο, κωνσταντινος, bazaar, ειδη, κομματι, κρεας, μπροστα, πωληση, κρεας αλογου
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Αποχωρεί η Κ. Παπανάτσιου από ΣΥΡΙΖΑ προς Νέα Αριστερά
- Αράχωβα: Διπλή κατεπείγουσα έρευνα για τον θάνατο του Όλιβερ
- Ο πύραυλος Vulcan εξαπολύει το Peregrine 1: Πρώτη προσπάθεια των ΗΠΑ να προσγειωθούν στη Σελήνη έπειτα από 50 χρόνια
- 20 industrial parks to be financed by the Recovery and Resilience Facility
- Στέφανος Κασσελάκης: «Πρωθυπουργός της κωλοτούμπας ο Κυριάκος Μητσοτάκης»
- Με τον διευθύνοντα σύμβουλο του ΟΣΕΘ συναντήθηκε ο Στράτος Σιμόπουλος
- Έκτακτο bonus έως 7.200 ευρώ στους υπαλλήλους του ΕΛΓΑ
- Τράπεζα Πειραιώς: Εκδίδει τίτλο Tier 2 και επαναγοράζει ομόλογο λήξης 2029
- Μητσοτάκης: Δεν έχουμε να φοβηθούμε από ανθρώπους που θέλουν να ενταχθούν στην ελληνική κοινωνία
- Πώς τα 13χρονα θα αποκτήσουν γνώσεις πάνω στο GenAI
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις meatnews
- Τελευταία Νέα meatnews
- Έρευνα ΕΣΕΕ: Ικανοποιητική η κίνηση της αγοράς κατά την εορταστική περίοδο
- Ενίσχυση της πρότυπης κτηνοτροφίας και εκσυγχρονισμός της πρωτογενούς παραγωγής, σε νέο -υπό διαβούλευση- ν/σ
- Επιτροπή Ανταγωνισμού: Συρρίκνωση του ζωικού κεφαλαίου της χώρας
- Μεταξύ συγκομιδής και λιανικής, η σπατάλη τροφίμων
- Κ. Σκρέκας: Η βιομηχανία και η μεταποίηση των ελληνικών αγροτικών προϊόντων βασικοί πυλώνες ανάπτυξης
- Ενεργοποίηση διορθωτικών πληρωμών από ΟΠΕΚΕΠΕ – 24.008 παραγωγοι μένουν εκτός βασικής ενίσχυσης
- 124 εκατ. ευρώ για εγγειοβελτιωτικά έργα και μείωση των απωλειών – Πρόσκληση για την υποβολή προτάσεων, Δράση 4.3.1
- Η άνοδος των τιμών στα τρόφιμα συνεχίζεται και το 2024
- Διπλή ανάκληση προϊόντων λόγω σαλμονέλας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Μητσοτάκης: Δεν έχουμε να φοβηθούμε από ανθρώπους που θέλουν να ενταχθούν στην ελληνική κοινωνία
- Skroutz: Σημαντική αύξηση στις online αγορές κατά την εορταστική περίοδο – Τι ψώνισαν οι Έλληνες
- Ο Όμιλος Intrafashion προσφέρει ρούχα στο "Χαμόγελο του Παιδιού"
- Κομισιόν: Μικρή υποχώρηση του Δείκτη Οικονομικού Κλίματος στην Ελλάδα τον Δεκέμβριο
- Μητσοτάκης: Δίκαιη μεταναστευτική πολιτική δεν σημαίνει ανύπαρκτα σύνορα
- Αράχωβα: Διπλή κατεπείγουσα έρευνα για τον θάνατο του Όλιβερ
- Καιρός - Μαρουσάκης: Διπλή ψυχρή εισβολή προ των πυλών - Χιόνια και στα βουνά της Αττικής
- 20 industrial parks to be financed by the Recovery and Resilience Facility