Γλύκανε το Βαλεντίνο σου! Συνταγή του λεπτού για moelleux σοκολάτας από τον Πέτρο Συρίγο

Η ημέρα των ερωτευμένων έφτασε και τι καλύτερο από ένα ωραίο γλυκό για το έτερον ήμισυ! Ο executive chef Πέτρος Συρίγος προτείνει moelleux σοκολάτας, που μπορείς να συνοδέψεις είτε με φράουλες είτε με παγωτό.

Υλικά

250 γραμμ. βούτυρο250 γραμμ. σοκολάτα125 γραμμ. ζάχαρη110 γραμμ. αλεύρι4 αβγά1 βανίλια

Διαδικασία

Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν αφρός. Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπαιν μαρί. Ρίχνουμε τη σοκολάτα, σιγά σιγά, στο μίξερ, το μίγμα με τη ζάχαρη και όταν ομογενοποιηθεί βάζουμε το αλεύρι και τη βανίλια. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 9 λεπτά.

The post Γλύκανε το Βαλεντίνο σου! Συνταγή του λεπτού για moelleux σοκολάτας από τον Πέτρο Συρίγο appeared first on KoolNews.

Keywords
Τυχαία Θέματα